Whey Protein e dieta low carb paleo

O Whey Protein ou Proteína Isolada do Leite é bastante conhecido por quem pratica musculação. É uma fonte abundante de proteína e pode ser consumido na dieta low carb. Mas tenha o cuidado de escolher um bom whey, apenas ler o rótulo não é suficiente, procure por testes de qualidade independentes e escolha um bom suplemento.

Importante lembrar que o horário e a forma de consumir o whey podem influenciar na resposta insulínica.

Embora o consumo do whey não seja um problema na dieta low carb, isso não significa que você precisa suplementar com whey. Ele é um ótimo ingrediente para o preparo de sobremesas low carb e por isso faço uso dele.

O mais importante é a confiabilidade das informações do rótulo e claro, as informações em si. No geral as marcas nacionais não são muito bem vistas do ponto de vista de confiabilidade.

O mais importante para se manter Low Carb tomando Whey é que quantidade de carboidratos por porção seja a menor possível. Prefira consumir seus carboidratos sempre na forma de salada.

Outro questionamento muito comum é sobre o aumento dos níveis de insulina ao tomar Whey Protein, se você tem essa dúvida veja essa outra postagem: Whey Protein eleva os níveis de insulina?